Ein sehr hochlösliches Milchserumprotein mit extrem guter Bindeeigenschaft. Enthält wichtige
hochwertige Aminosäuren und hat einen angenehmen Milchgeschmack. Bei Lactalbumin sollte
darauf geachtet werden das der Boilie richtig durchgekocht wird das koagulieren der Eiweiße
zu gewährleisten. Proteingehalt 80 %. Einsetzbar bis 15 %
